【ダイエット】砂糖より人工甘味料の方がやせる？【宗像市　腰痛・肩こり専門整体院セノビ 】

これまでのお話でダイエットに砂糖は良く

ないということをご理解頂けたかと思います。

じゃあ、砂糖の代わりに人工甘味料を使おう

と考えている方はいますか？

宗像市腰痛専門整体院　セノビ

の山本慎也です！

本日もブログを御覧いただき

ありがとうございます(^^)

人工甘味料って何でできているの？

最近ほとんどの食品で大活躍している人工甘味料

（果糖ブドウ糖液糖）ですが、どのような成分

か知ってますか？

果糖ブドウ糖液糖は果糖（フルクトース）とブドウ糖

（グルコース）でできています。

正確には果糖５５％、ブドウ糖４５％でできています。

果糖は字の通り果物に含まれる成分です。

この人工甘味料ですが多くのメリットがあります。

・低カロリー

・砂糖より甘い

・焼き目がきれいに仕上がる

・パンに混ぜるとやわらかくなる

・食材に混ぜやすい

このような多くのメリットがあるため最高

の調味料として多くの食品に使用されています。

スーパーにある食材の裏面を一度確認して

みてください。

だいたいの食材に記載されていると思います。

『低カロリーで砂糖より甘いなら人工甘味料

を使った方がお得だな！』

と考えませんでしたか？

わたしも以前は健康のために料理には

砂糖ではなく人工甘味料を使っていました。

しかしこの人工甘味料。いいことばかり

ではないんです。

不都合な人工甘味料

カロリーも低く、砂糖より甘い人工甘味料。

ダイエットをする人にとっては救世主の

ような成分ですよね。

しかしこれには落とし穴がありました。

人工甘味料に含まれている果糖＝フルクトース

ですが、グルコースのように腸で吸収された後

血液中に取り込まれません。

だから取り込んでもすぐエネルギーとして

使用されないのです。

フルクトースは肝臓でしか代謝されない

ため全て肝臓に運ばれます。

そして不要のものは脂肪に変換されます。

これが原因で脂肪肝になる方もいます。

じゃあ、果物をたくさん食べると脂肪肝

になるの？

と考える方もいるのではないでしょうか？

結論を先に言うと果物を大量摂取しても

脂肪肝にはなりません（なりにくい）。

果物の甘さは果糖だけでできている訳では

ありません。

果糖のほかにもブドウ糖やショ糖も含まれ

ます。

対して人工甘味料には多くの果糖が含まれて

います。

◯１日に摂取されるフルクトース量

果物▶︎１５〜２０グラム

人工甘味料▶︎７２グラム

人工甘味料は果物の約３倍の果糖が

含まれています。

これらのことから果物よりも人工甘味料

の方がからだ（肝臓）への負担が大きい

ことがわかります。

フルクトースは太る

アメリカでこのフルクトースに

関する研究が行われました。

１９８０年に行われた実験で片方のグループ

にはグルコース、もう片方のグループに

フルクトースを１日１０００キロカロリー

摂取させました。

８日後、グルコースを摂取した人たちは

インスリンの感受性に変化がなかったのですが

フルクトースを摂取した人たちは２５％

インスリンの感受性が低下していました。

これは糖尿病の研究でも行われています。

このようにフルクトースはインスリンの

感受性を低下させてインスリンの過剰分泌

を促します。

その結果太ってしまうのです。

まとめ

・人工甘味料は万能

・砂糖より甘く、低カロリー

・人工甘味料はフルクトース（果糖）が含まれる

・果糖はエネルギーに転換されにくい

・果糖は肝臓でしか代謝できない

・過剰摂取すると脂肪肝を引き起こす

・グルコースよりフルクトースはインスリン感受性を低下させる

・人工甘味料は太りやすい

『砂糖より甘くて低カロリー』

いかにもやせそうですよね。

安易なフレーズにだまされないように

しないといけませんね・・・

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