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2019/11/24(日)

【ダイエット】砂糖より人工甘味料の方がやせる?【宗像市 腰痛・肩こり専門整体院セノビ 】

カテゴリー:ダイエット

 

これまでのお話でダイエットに砂糖は良く

ないということをご理解頂けたかと思います。

じゃあ、砂糖の代わりに人工甘味料を使おう

と考えている方はいますか?

 

 

宗像市腰痛専門整体院 セノビ

の山本慎也です!

本日もブログを御覧いただき

ありがとうございます(^^)

 

 

 

人工甘味料って何でできているの?

 

 

最近ほとんどの食品で大活躍している人工甘味料

(果糖ブドウ糖液糖)ですが、どのような成分

か知ってますか?

 

 

果糖ブドウ糖液糖は果糖(フルクトース)とブドウ糖

(グルコース)でできています。

正確には果糖55%、ブドウ糖45%でできています。

 

果糖は字の通り果物に含まれる成分です。

 

この人工甘味料ですが多くのメリットがあります。

 

・低カロリー

・砂糖より甘い

・焼き目がきれいに仕上がる

・パンに混ぜるとやわらかくなる

・食材に混ぜやすい

 

このような多くのメリットがあるため最高

の調味料として多くの食品に使用されています。

 

 

スーパーにある食材の裏面を一度確認して

みてください。

だいたいの食材に記載されていると思います。

 

 

『低カロリーで砂糖より甘いなら人工甘味料

を使った方がお得だな!』

 

と考えませんでしたか?

 

わたしも以前は健康のために料理には

砂糖ではなく人工甘味料を使っていました。

 

しかしこの人工甘味料。いいことばかり

ではないんです。

 

 

 

不都合な人工甘味料

 

 

カロリーも低く、砂糖より甘い人工甘味料。

ダイエットをする人にとっては救世主の

ような成分ですよね。

 

しかしこれには落とし穴がありました。

 

人工甘味料に含まれている果糖=フルクトース

ですが、グルコースのように腸で吸収された後

血液中に取り込まれません。

 

だから取り込んでもすぐエネルギーとして

使用されないのです。

 

フルクトースは肝臓でしか代謝されない

ため全て肝臓に運ばれます。

 

そして不要のものは脂肪に変換されます。

これが原因で脂肪肝になる方もいます。

 

 

じゃあ、果物をたくさん食べると脂肪肝

になるの?

 

と考える方もいるのではないでしょうか?

 

結論を先に言うと果物を大量摂取しても

脂肪肝にはなりません(なりにくい)。

 

 

果物の甘さは果糖だけでできている訳では

ありません。

果糖のほかにもブドウ糖やショ糖も含まれ

ます。

 

対して人工甘味料には多くの果糖が含まれて

います。

 

◯1日に摂取されるフルクトース量

果物▶︎15〜20グラム

人工甘味料▶︎72グラム

 

人工甘味料は果物の約3倍の果糖が

含まれています。

 

これらのことから果物よりも人工甘味料

の方がからだ(肝臓)への負担が大きい

ことがわかります。

 

 

 

フルクトースは太る

 

 

アメリカでこのフルクトースに

関する研究が行われました。

 

1980年に行われた実験で片方のグループ

にはグルコース、もう片方のグループに

フルクトースを1日1000キロカロリー

摂取させました。

 

8日後、グルコースを摂取した人たちは

インスリンの感受性に変化がなかったのですが

フルクトースを摂取した人たちは25%

インスリンの感受性が低下していました。

 

これは糖尿病の研究でも行われています。

 

このようにフルクトースはインスリンの

感受性を低下させてインスリンの過剰分泌

を促します。

 

その結果太ってしまうのです。

 

 

まとめ

 

・人工甘味料は万能

・砂糖より甘く、低カロリー

・人工甘味料はフルクトース(果糖)が含まれる

・果糖はエネルギーに転換されにくい

・果糖は肝臓でしか代謝できない

・過剰摂取すると脂肪肝を引き起こす

・グルコースよりフルクトースはインスリン感受性を低下させる

・人工甘味料は太りやすい

 

 

『砂糖より甘くて低カロリー』

いかにもやせそうですよね。

 

安易なフレーズにだまされないように

しないといけませんね・・・

 

 

 

 

 

 

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